Cách làm khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu để nhâm nhi ngày Tết

Nguyên liệu làm Khô gà lá chanhCho 500gr khô gà lá chanh
 Thịt ức gà 500 gr
 Tỏi 100 gr
 Hành tím 100 gr
 Sả 5 nhánh
 Gừng 1 củ
(100gr)
 Ớt sừng 4 trái
 Hành tây 1 củ
 Lá chanh 100 gr
 Ớt bột Hàn Quốc 2 muỗng canh
 Bột ngũ vị hương 1 muỗng cà phê
 Bột cà ri 1 muỗng cà phê
 Dầu ăn 3 muỗng canh
 Dầu hào 2 muỗng canh
 Màu điều 1 ít
 Nước mắm 4 muỗng canh
 Muối/ tiêu xay 1 ít
Cách chọn mua thịt gà tươi ngon
Bạn nên ưu tiên chọn mua thịt gà tại các cửa hàng, siêu thị uy tín để đảm bảo chất lượng nhé!
Để chọn mua thịt gà tươi ngon, trước tiên bạn nên quan sát màu sắc của thịt gà. Thịt gà nên có màu hồng nhạt, bề mặt thịt khô ráo dùng tay ấn nhẹ thấy thịt mềm và đàn hồi nhẹ.
Không nên chọn mua thịt gà có màu sắc nhợt nhạt hay có những vết bầm, vết đen vì đây có thể là thịt đã để lâu, không còn tươi ngon.